ただいまの順番待ち
「たまごや」は、
兵庫県姫路市夢前町と飾東町で養鶏場を営んでおります。
最大約35万羽の鶏たちが、元気に過ごし、
産んでくれる美味しい卵。
それはまさに、「命のかたまり」とも呼べる、尊い恵みです。
この卵の本来の美味しさを、
できるだけそのままのかたちでお届けしたい。
そんな想いから、
平成二十一年に「たまごや」を開店いたしました。
”たまごや”の名前の由来
「たまごや」という名前には、飾らない、まっすぐな姿勢を込めました。
素材の力を信じ、過剰に飾らず、ただ「おいしい卵」を楽しんでいただきたい。
私たちは、生産者の誇りを胸に、襟を正して「玉かけめし」をお作りしています。
卵へのこだわり
たまごやの卵は、
雛から大切に育てた
鶏が産む自慢の卵
姫路城の門前で、
命を届ける
世界遺産・姫路城の門前で、
「たまごや」として卵料理を提供できることは、
私たちにとっても喜びであり、誇りです。
この土地の自然、風土、
そして地域の皆さまに支えられながら、
毎日、卵と向き合っています。
店主のメッセージ
卵の力で、食べる人が思わず笑顔になる
そんな一杯を届けたくて、私たちは卵づくりに命をかけています。
ぜひ「たまごや」で、素材本来の美味しさと、あたたかなひとときをお楽しみください。